Меню сайта
Мини профиль

Гость, мы рады вас видеть.
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Поиск
Мини чат
Копилка
Сколько? WMR

Заранее спасибо. Повысь свой BL. Сумма может быть любая. Все деньги будут вложены на развитие этого проекта. СПАСИБО!!!
Опрос
Как вам новый дизайн?
Всего ответов: 3343
Реклама
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 477
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 1
Модераторов: 1
Журналистов: 7
Обычных юзеров: 468
Из них
Парней: 422
Девушек: 55

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня были:
Ka4ai.pp.ua

Качай бесплатно и без регистрации

Главная » Файлы » Разное

Полячек Я.Г. - Приготовление и хранение пищи дома (1960)
08.01.2022, 18:20

С каждым годом растут успехи нашего сельского хозяйства и развивается пищевая промышленность. Благодаря этому увеличивается количество доступных всем пищевых продуктов и более разнообразным становится их ассортимент. Расширилось, а в ближайшие годы еще больше расширится производство холодильников, электрических кухонных машин и других предметов, позволяющих ускорить приготовление пищи и в то же время помогающих лучше сохранить при кулинарной обработке ценные питательные вещества, а также предупредить загрязнение и порчу продуктов и готовых блюд. Все это облегчает организацию правильного питания, которое, как известно, играет очень важную роль в сохранении здоровья и высокой работоспособности, в предупреждении болезней.
Все большее распространение получает у нас общественное питание, растет количество столовых, ресторанов и закусочных, вводятся новые формы обслуживания населения (отпуск готовых обедов на дом, продажа полуфабрикатов и т. д.), облегчающие труд домашней хозяйки. Однако во многих семьях если не вся, то хотя бы часть пищи приготовляется дома. Здоровье всех членов семьи в значительной степени зависит от того, соблюдаются ли при этом гигиенические правила приготовления и хранения пищи, о которых рассказано в этой книжке.

Название: Приготовление и хранение пищи дома
Автор: Полячек Я.Г.
Год: 1960
Жанр: кулинария
Издательство: Москва: Медгиз
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 69
Размер: 3 MB
Скачать Полячек Я.Г. - Приготовление и хранение пищи дома (1960)

Категория: Разное | Добавил: didl3
Просмотров: 4 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]